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折光暗语
Aurora
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受热不均匀吗?
如果用隔水加热会不会好?

酸奶蛋糕没有烤过,奶酪蛋糕的话,似乎都要求是隔水加热的?
[ 此贴被折光暗语在2009-07-15 12:01重新编辑 ]
But I could have told you, this world has never meant for one as beautiful as you.
Posted: 2009-07-15 11:50 | 15 楼
烟灰
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对于蛋糕我是专业人土

只会吃,不会做

Posted: 2009-07-15 22:02 | 16 楼
dkwang
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狗狗的蛋糕师可真多
DK
Posted: 2009-07-18 00:42 | 17 楼
折光暗语
Aurora
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 蛋糕瘾在继续~

今天回家发现冰箱里居然还有奶油、奶酪和水果,顾不得上一个蛋糕还没有吃完,忍不住又开始折腾~~~
开始做蛋糕的时候,我对自己说,目的是改善早饭。
但其实我并不介意早饭吃白面包——在没睡醒的时候,吃什么都差不多。
那么我享受的,还是从自己手里变出点什么东西来的奇妙过程吧~~~
哪怕每次似乎都不能尽如我意,却仍有敝帚自珍的感情~~好吧,诚然太自恋了。

好,跟着开始说今天的缺憾——
我最最欣赏的蛋糕是Fion做出来的,所以自己折腾的时候,基本都会对着她的蛋糕企图勉强效颦一下……
比如今天我忽然很想效颦一下人家好看的瑞士卷围边……

结果——




可能因为蛋糕片太硬,也可能是长度不够,又或者刀不够快,总之——
做成拍照的时候,我不得不努力找了个基本算俯瞰的角度以便让那些十分丑陋的卷子不那么明显…………………………

另外必须说明一下的是,这个蛋糕上的装饰——是一枝花,包括一朵盛开、一朵半开和两多含苞的花——至少我企图表达的图样是这样的,虽然用蓝莓来做花茎确实粗壮了一些。
做这个说明的理由是,我遇到一个非常可爱的mm,给她看我的上一个蛋糕的时候,她欢乐地指着我的桌布说,真象床单~~~
于是我反省以后换个了背景拍照再次给她看——
这一次,她欢乐地说:我看到一个大胡子男人在大笑…………………………

………………
可我带着反省精神左看右看上看下看,为什么仍然看不出这番景象?倒是左转45度,几乎要看出毕加索哭泣的女人来了……
问题是,不论是大笑的男人还是哭泣的女人,会不会有朋友或者邻居愿意品尝如此主题的蛋糕呢?
但愿还会吧,横竖它是免费的……
But I could have told you, this world has never meant for one as beautiful as you.
Posted: 2009-07-18 10:28 | 18 楼
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