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yingerlee
风里来的人
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我是天空里的一片云
  
  偶尔投影在你的波心
  
  你不必讶异
  
  更无须欢喜
  
  在转瞬间消灭了踪影
  
  ......
  
  你有你的 我有我的 方向
  
  你记得也好
  
  最好你忘掉
  
  ......
  
  连徐志摩也曾这样轻轻地说.可世事是说忘就能忘的么?在心中投射过的痕迹痛得已经成了烙印,在这个无人的角落可以暗自抚平你还能如何?
  
  



青青子衿,悠悠我心。纵我不往,子宁不嗣音?
青青子佩,悠悠我思。纵我不往,子宁不来?
挑兮达兮,在城阙兮。一日不见,如三月兮。
Posted: 2008-01-17 16:10 | 75 楼
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站在北方,无助眺望,放开陈旧的往事,看见一身沧桑.
  
  陌生的地方,在告诉我离家已太远,回到异乡,风吹得太狂.
  
  

青青子衿,悠悠我心。纵我不往,子宁不嗣音?
青青子佩,悠悠我思。纵我不往,子宁不来?
挑兮达兮,在城阙兮。一日不见,如三月兮。
Posted: 2008-01-17 16:10 | 76 楼
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这个秋天,这个北方的秋天,我知道已经无法忘怀.
  
  突然觉得好冷,抱紧外套奔在狂沙里,身前背后是两个完全不同的世界,让人困惑.
  
  

青青子衿,悠悠我心。纵我不往,子宁不嗣音?
青青子佩,悠悠我思。纵我不往,子宁不来?
挑兮达兮,在城阙兮。一日不见,如三月兮。
Posted: 2008-01-17 16:11 | 77 楼
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回程时,头斜在车窗上任风吹.
  
  窗外一片片向日葵闪过又闪过......
  
  

青青子衿,悠悠我心。纵我不往,子宁不嗣音?
青青子佩,悠悠我思。纵我不往,子宁不来?
挑兮达兮,在城阙兮。一日不见,如三月兮。
Posted: 2008-01-17 16:11 | 78 楼
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日落西山,月升大漠.
  
  看着快圆的明月,知道中秋将近.月是昨天的月,人已不是昨天的人.收音机里飘出> 的声音,忽然感到无比的思念.
  
  思念谁?
  
  没有人在意.
  
  
  

青青子衿,悠悠我心。纵我不往,子宁不嗣音?
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挑兮达兮,在城阙兮。一日不见,如三月兮。
Posted: 2008-01-17 16:11 | 79 楼
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第二天回程时路过新疆唯一的蒙古族自治县和布克赛尔的江格尔敖包.这是第一次和敖包的亲密接触.
  
  江格尔敖包是用了八座山的石头堆砌成的,象征着民族团结.
  
  《江格尔》是一部表现和歌颂圣主江格尔及其勇士集团英雄事迹的长篇史诗,是蒙古民族传统史诗中宏篇巨著,与《蒙古秘史》、《蒙古格斯尔》一同被誉为“蒙古古代文学的三个高峰”,也被称作“中国三大史诗”之一。只是因为《江格尔》是口承传唱的史诗,没有文字记载,所以没有像古希腊史诗《伊里亚特》、《奥德赛》和古印度史诗《罗摩衍那》、《摩诃婆罗多》那样闻名天下,但是究其本质并不逊色。
  
  
  早在1620年和鄂尔勒克诺谚(部落首领)率部西迁之前,一位名叫土尔巴雅尔的土尔扈特老人演唱70章《江格尔》,因而名震四部卫拉特,赢得“达兰脱卜赤”的光荣称号。这是江格尔研究界至今所知悉的关于“江格尔”说唱艺人的最早信息。为了纪念他伟大的演唱,后人立了一个敖包,这便是现今在赛尔山之南的“江格尔敖包”的由来。
  

送客亭外只见一匹骏马,送客人却不知去了何处?赛尔山下流云飞过,在广袤的草原上撒出一道道暗色的羽箭.
  
  

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Posted: 2008-01-17 16:12 | 80 楼
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看到成片的磕头机时就知道抵达石油城克拉玛依了.朋友对这一带是再熟悉不过了,沿途讲解时自然是眉飞色舞滔滔不绝豪言壮语一气呵成,听得我们也不由得心花怒放.
  
  同伴拿了相机一路扫街而过,油田、棉田一并收入囊中.
  
  

抵达城内,朋友径直带我们到一家常去的特色小店吃东西.
  
  在新疆没有烤肉几乎就不成店的样子.而且烤肉花样繁多,但都一样的馋人.我们点了烤肉和烤腰子还有哨子面.
  
  维语称之为“卡瓦普”的烤羊肉串,是维吾尔族人的特色小吃.先把新鲜的、肥瘦相间的精羊肉切成小块,然后用特制的细铁钎肥瘦相间的穿起六至十块,放在燃烧的木炭或者无烟煤上烘烤,待到羊肉八成熟的时候,撒上辣椒粉、精盐、孜然粉后即成。其色泽焦黄油亮,味道微辣可口,不膻不腻,香嫩宜人。
  
  还有馕坑烤肉 ,先用肥嫩的新鲜羊肉为原料,切成类似巴掌大小厚薄的肉块,再把鸡蛋清、洋葱末、姜黄粉、辣椒粉、孜然粉、小麦粉以及少量的清水打成面糊状,把羊肉浸入面糊使其均匀的粘上,再贴在馕坑内部焖烤,约二十分钟即熟。烤肉呈焦黄色,油亮生辉、香气扑鼻、鲜嫩可口,在食用时蘸上精盐入口味道更加鲜美。
  
  老板娘是典型勤劳朴实的新疆人,朋友追着她儿子猛拍.
  
  
  



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Posted: 2008-01-17 16:12 | 81 楼
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屋里热腾腾的哨子面已经上桌:面条细长,哨子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口.
  
  

看到夕阳下闪着金光的博格达峰的时候:乌鲁木齐,我们又回来了!!!(怎么有点垮台地主翻身的感觉呢?)
  
  哈哈!!!
  
  
  
  我知道我的美食之旅才刚刚揭开序幕.
  
  晚上九点,正是乌市华灯初上时,(因为两个小时时差的问题,在内地此时说不定都想睡觉了).餐馆里正是最忙的时候.没来新疆之前就名闻的米拉吉终于张开了怀抱迎接我的到来.
  
  位于胜利路二巷的这家老店装修考究.门外是一排翠绿的无花果,圆形壁灯柔和透亮.
  
  

店里熙熙攘攘,几乎没有座位.朋友为我们点了很多特色食物:酸奶、特色红茶、宫廷粥、抓饭当然还有我一路口口声声挂在嘴边要喝的石榴汁.
  
  重点推荐的红茶太好喝了:英式红茶,里面加一勺黑加仑酱和一勺蜂蜜,满嘴奇香,甜而不腻,消食养胃,老少咸宜.坐在异域风情的店里,听着周围陌生的维语,你不会以为是在国内.可是店内谢绝拍照,偷偷摸摸拿了相机乱晃了几张,胡乱抓了些米拉吉的皮毛.
  
  


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Posted: 2008-01-17 16:13 | 82 楼
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中秋节.
  
  大家自由活动,不想再一天天只为奔向下个景点而劳碌.
  
  乌鲁木齐,这个杂合了各种文化的魅力城市.入疆后一直没机会仔细逛逛,那么今天就随我出去溜达溜达吧!第一个目标自然是二道桥大巴扎.
  
  国际大巴扎具有浓郁的伊斯兰建筑风格,在涵盖了建筑的功能性和时代感的基础上,重现了古丝绸之路的繁荣,集中体现了浓郁的西域民族特色和地域文化。占地面积398888平方米,总建筑面积10万平方米,是一个超级建筑群:6100平方米大巴扎宴会厅、8000平方米大巴扎美食广场、3000平方米大巴扎室外表演广场、80米高新疆第一观光塔、1座观光伊斯兰清真寺、1个露天大型舞台以及数不清的店面。
  
  



80米高的神秘之塔
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Posted: 2008-01-17 16:13 | 83 楼
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周围店铺林立,各种干果店、纪念品店、饮食店应有尽有.
  
  音像店里播的全是维语歌曲,走在集市上感觉到了异邦.当然最吸引我的还是那些当地水果和小吃.不自觉看到榨石榴汁又想流口水,老板见状忙不由分说就递上一杯,无法拒绝.
  
  


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Posted: 2008-01-17 16:15 | 84 楼
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鲜榨的石榴汁入口先是有点涩,直刺舌的味觉神经,再稍停留一股酸酸的凉意就会侵袭整个口腔,慢慢咽下才能体会到特有的香甜,和品咖啡有同工异曲之妙.而且营养丰富,维C含量是苹果、梨的几倍.除此之外石榴的药用价值也不可小嘘,>上早有记载:温,性味甘酸涩,有杀虫、收敛、止痢之功.去新疆的朋友可以多喝,对肠胃不适有预防作用.
  
  自西汉张骞引入中国后就一直被奉为水果上品.
  
  


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Posted: 2008-01-17 16:15 | 85 楼
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没到新疆之前伽师瓜的鼎鼎大名就常常徘徊耳畔,我一路都天天嚷着到处去找.在禾木买了一次赝品后就更加耿耿于心.
  
  初到新疆的人往往会把伽师瓜和哈密瓜混为一谈,根本分不清.伽师瓜果肉丰厚,质细清脆,芳香甜美,果皮墨绿少痕,含糖量高达13-15%,是全疆甜瓜之首.虽然不能亲自去南边的伽师县亲尝,可是乌市倒也随处可见.切开的瓜瓣常常引得蜜蜂飞来,可见之香甜程度.
  
  

水果尝得肚子就饱了,继续晃进干果铺.
新疆天气炎热,土质沙性,盛产葡萄,品种也繁多.正是丰收时节,干果也异常的多.很多是我闻所未闻的.(也许是我孤陋寡闻吧,哈哈!)
为新疆葡萄干品种普及,特别是为象我这样的落后份子扫扫盲就发几张PP,不属此类垃圾、人渣者请跳过.
香玫瑰

前面是西域王,后面是女人香

有女人香当然就有男人香,唯一区别就是男有籽,女没有.


这种晶莹发亮的红果有个好听的名字--圣女果.
象我们这样的色男听闻是肯定很好奇的,非得一尝不可.酸酸甜甜,生津开胃.
上网查了下资料,不看不知道,看了吓一跳,原来如此,摘抄如下:
新疆特产[size=+0]圣女果,又名樱桃西红柿;据研究测定:每人每天食用20克-50克[size=+0]圣女果,即可满足人体对几种矿物质的需要。[size=+0]圣女果含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能,对肾炎患者有利尿作用。 [size=+0]圣女果营养丰富且热量低,许多模特都靠食用[size=+0]圣女果来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值。对于皮肤黑且粗糙的人,可以将[size=+0]圣女果粉加鸡蛋青涂于脸上,停留约15分钟后用清水洗净,对去除面部死皮大有帮助。[size=+0]圣女果也是富含维他命C的蔬菜,在[size=+0]圣女果粉内混合少许蜂蜜擦于面部,十多分钟后清洗干净,天天坚持可以祛斑美白。  
近年来科学家发现,其中还含有一种抗癌、抗衰老的物质(谷胱甘肽)。临床测定,当人体内(谷胱甘肽)的浓度上升时,癌症的发病率明显下降,还可推迟某些细胞衰老。高血压患者每天早晨食用[size=+0]圣女果粉20克,可降血压;牙龈出血者每月用[size=+0]圣女果粉25克加白糖冲服连吃半个月,能够起到止血的作用。[size=+0]圣女果味甘酸、性平,具有清热解毒、凉血平肝、降低血压、生津止渴、键胃消食等功效。患高血压、心脏病、肝炎病、肾脏病的人,如果坚持每天食用,对身体健康大有好处。
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Posted: 2008-01-17 16:19 | 86 楼
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这哪里还是什么干果,简直就是灵丹妙药嘛!!!

杏干.

巴旦木学名扁桃,是世界四大干果之一,在中亚和欧洲一些国家被誉为圣果.
其品种繁多,约有四十多种,其中最好的当数纸皮巴旦木、软壳巴旦木、薄壳巴旦木。仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味.在药用上也是应用广泛.
我最钟爱吃那种椒盐味的.两颗放手里轻轻一压果壳就裂开,鲜香松脆.难怪成为新疆人的首选干果.

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Posted: 2008-01-17 16:22 | 87 楼
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新疆的干果实在很多,比如薄皮核桃、无花果、鲍鱼果、夏威夷果....每种都很好吃,现在想想都会咽口水.
眼看午饭时间,窜到一家维族餐厅吃抓饭,人多得又没座位,等了等才拼上桌.对面的两个维族小伙子热情地帮我们递勺递筷子.
店外吆喝着卖烤全羊,黄灿灿地,可惜肚子早已经填得太满,不活动消化消化真的就要撑破了.
这日子过得.......哈哈!!!


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Posted: 2008-01-17 16:23 | 88 楼
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再杀回巴扎里看那些特产:地毯、围巾、玩具、乐器、熏衣草、皮革、草药有什么看什么,反正无聊。

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Posted: 2008-01-17 16:26 | 89 楼
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