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折光暗语
Aurora
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 重开猪的蛋糕工房~

去年生日的时候企图给自己做个蛋糕,然后,我欢乐地把胳膊放在了烤箱上。
吱的一声——
前几天又企图做个蛋糕,然后,我又欢乐地把胳膊放在了烤箱上。
吱的又一声——

恩,人有的时候是会两次摔倒在同一个地方的……严格来说,并不是同一个地方,距离5厘米,很平行的两个疤。

但无论如何,时隔半年再次吃自己做的糕点,心情还是很甜蜜~~
甜蜜心情~~~我很喜欢这四个字,俗气而温暖~~
将来有一天有钱了,我就开个叫这名字的蛋糕店——就用粉红色的大字写招牌,像老式奶油蛋糕上的裱花——

今天早下班,溜回来做的是草莓慕斯蛋糕。
在店里买原料的时候,又犯了一个错误……
想着青柠配草莓的口感一定很清爽,就买了青柠的果冻粉来刷表面——
结果,我忘记了青柠的颜色——那果冻粉的盒子就是如此的翠绿,我居然还天真地安慰自己说,真的果冻不会有那么多色素吧…………………………

事实证明……商家很诚信,我很傻很天真…………
造就了这样红配绿的搭配…………
原本这个蛋糕是想星期六带出去送朋友的,可是,可是这颜色………………
算了,明天也许我能做个略微好看些的……在换一种果冻粉的前提下…………




横竖我也饿了……
既然自己吃,再拍个切面,照相技术上的问题请忽略~~~


本帖最近评分记录:
  • 金钱:+10(dkwang) 看起来很好吃啊。。
  • But I could have told you, this world has never meant for one as beautiful as you.
    Posted: 2009-07-10 11:38 | [楼 主]
    天堂有令
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    为了平行疤,开吃 
    Posted: 2009-07-10 13:13 | 1 楼
    与之偕老
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      很好看,不知道好吃不好吃。
    你所浪费的今天,是昨天死去的人奢望的明天。
    你所厌恶的现在,是未来的你回不去的曾经。
    Posted: 2009-07-10 13:20 | 2 楼
    陌原狐狸
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    快递一份回来
    Posted: 2009-07-10 13:50 | 上海市 3 楼
    飞甩鸡毛2
    赚狗币还是亏狗币的一个月
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    想吃,想吃
    Posted: 2009-07-10 13:56 | 4 楼
    楼兰故衣
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    虽然红红绿绿 但也好看撒
    Posted: 2009-07-10 14:03 | 5 楼
    不似荇菜
    水精灵菜菜
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    果冻粉的效果很好也,学了一招。烤箱把蛋糕烤好可真是技术活,同事两次烤的蛋糕的下半部分都不够蓬松,发不起来,折光知道原因吗

    我又想做个奶油疙瘩了,想念鲜奶味道,这次也准备水果和果冻粉试试看哈
    东风夜放花千树,更吹落,星如雨
    Posted: 2009-07-10 16:12 | 6 楼
    黄金的苹果
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    一般好看不好吃,好吃的不好看.

    Posted: 2009-07-10 17:35 | 7 楼
    小呆警官
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    Quote:
    引用第6楼不似荇菜于2009-07-10 16:12发表的  :
    果冻粉的效果很好也,学了一招。烤箱把蛋糕烤好可真是技术活,同事两次烤的蛋糕的下半部分都不够蓬松,发不起来,折光知道原因吗

    我又想做个奶油疙瘩了,想念鲜奶味道,这次也准备水果和果冻粉试试看哈


    我只会做海绵蛋糕,但也有经常不够蓬松——做戚风蛋糕可能会蓬松点。。但我太懒还没有买倒扣放凉的架子所以怕回缩不敢做……

    所以现在一般做幕斯或者奶酪蛋糕多点……只要薄薄一片地,然后。。。冻出来比烤出来容易多啦~~
    [ 此贴被小呆警官在2009-07-11 01:27重新编辑 ]
    Posted: 2009-07-10 20:52 | 8 楼
    marisa
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    a 我怎么觉得绿色挺好看的啊
    蛋糕店里很多和你这个一样的
    Posted: 2009-07-11 09:30 | 9 楼
    折光暗语
    Aurora
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     色素问题……

    当我想要浅黄色的果冻粉的时候,我欢乐地买了翠绿色……
    当我想要金黄色的果冻粉的时候,看看我买了多么鲜艳的桔黄色……
    人参啊……我明明不是色盲我不是色盲~~




    算了,草莓慕斯改成Ricotta慕斯,我更喜欢这个的味道多些,喜欢它浓浓的奶香,那么,就算还是有进步的吧~~~

    做了2个蛋糕,家里顿时水果成灾……每次起头做蛋糕的时候,都想着只做1,2个,但结果不是水果多了,就是奶油多了,又都是些放不久的东西……于是做了又做,吃啊吃啊………………

    比如说,看着那一袋还没开封的樱桃,心里已经在蠢动,好久没有做过黑森林了哇………………
    But I could have told you, this world has never meant for one as beautiful as you.
    Posted: 2009-07-11 11:41 | 10 楼
    楼兰故衣
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    小心~我看见加菲已经对它猫视耽耽了~
    Posted: 2009-07-11 13:55 | 11 楼
    marisa
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    折光做的蛋糕都这么有美感捏
    Posted: 2009-07-11 20:43 | 12 楼
    折光暗语
    Aurora
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     Harry Potter 6 以及黑森林相关

    也许没什么相关~
    但对性急如我的人,什么念头一旦动起来,就刹不住。
    比如看着家里的一包樱桃,我就不能忍受不把它变成一个黑森林蛋糕。
    又比如Harry Potter 6今晚要上映了,我也似乎很难忍受憋到周末……

    虽然还不至于半夜去看首映,可是,比如明天下午下班以后呢?
    回家的路上经过一个十字路口,转弯是回家,直走就去电影院。
    是应该今天去提前买好票,还是明天下午赌运气?白天场的最后一场通常很多人去,价格便宜时间又好,何况是演Harry Potter……
    正在犹豫的当口,电话响了——zmm同学很欢乐地告诉我她企图半夜去看首映却发现票都卖完了。
    于是也就接电话的一个瞬间,我错过了转弯——
    好吧,天意要我去提前买电影票……

    买了票以后我心满意足地回家,经过超市的时候顺路停了下来——如果明天去看电影,就没有空去做蛋糕,如果留到后天,樱桃会不会不新鲜了?
    然后从超市出来的时候,我手里提着奶油和巧克力……
    顺便又去隔壁的酒店买了瓶rum……

    家里温度太高,于是巧克力围边一如既往地失败,更可怕的是,我一边拍照它一边竟然还在溶化!!!!
    另外奶油也一如既往地打多了,为了不浪费,只好牺牲美观,全数涂了上去……于是这个蛋糕那是相当地肥硕……
    太丑了只好折腾下布景,从墙上揪了一串玫瑰花下来………………




    anyway,作为一项自娱自乐,一周做了3个蛋糕,很过瘾,跟着可以消停下了~~~~
    于是一边吃着蛋糕,一边期待明天的电影~~
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    Posted: 2009-07-15 11:37 | 13 楼
    小妖
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    昨天做了个酸奶蛋糕 下面的部分没有熟 上面的相当的好吃啊
    我做蛋糕老是遇到这样的问题 上面的表面都快焦了 下面还是湿哒哒的 已经放在烤箱最底层了 是什么原因啦
    Posted: 2009-07-15 11:47 | 14 楼
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