几乎小姑年人见人爱的甜点，其实做起来也不是很麻烦
而且也不像很多西点需要烤箱。最近有机会请教了朋友学来尝试了一下
第一次做，还有很多地方不足，有经验的朋友欢迎提供建议，相互学习相互促进。
由于图不是很美，没好意思贴到图片区，就在水区将就一下了~~

首先是材料：mascarpone 意大利奶酪 250g,鸡蛋3个，sponge finger小饼干一包，巧克力粉若干，打蛋机一台，还需要咖啡，糖，和少量的盐

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引用第29楼不似荇菜于2009-02-17 16:10发表的  :


就是那样，协香这个牌子很有名的，一颗颗跟糖果一样包装好，甜中带咸呵呵，一定要配铁观音，又香又点点苦，哇哦~

看到你说这个，突然想起春节期间在家里某个角落貌似见过，找了一下，果然有。吃了一个。呃……这个。。。就是花生糖。。。
这东西漳州产的，铁观音是泉州安溪盛产。难道菜菜也是闽南滴？~ 

应该就是。不过花生糖还有无数种呢，这个吃起来硬脆，比较香甜。本想上个照呢，结果相机没电我也就懒得充了。

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引用第45楼不似荇菜于2009-02-18 10:41发表的  :


不是，我一个漳州同事带来的

和花生糖不同的啦，你只看到了花生的部分。普通花生糖不会加猪肉白膘和葱的，而且普通花生糖要不很硬要不就很粘牙而且上火，这个都不会，泡铁观音喝更不上火

哦哦，因为我是从不上火的人，所以一点都不care这些事，桂圆我能当瓜子吃。甜食嘛，还是不感冒，除了巧克力和冰淇淋之外。