胜水荷香
今霸州市胜芳镇原属文安县。此处原为胜芳淀，过去多栽植莲藕。每到夏季，碧绿的荷叶映衬盛开的荷花，微风吹拂，清香四溢，绵延数十里，灿如云锦。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”美丽的景象真有杭州西湖的风采，故称之为胜水荷香。胜芳集市贸易繁荣，商贾云集，为直隶（河北省）六镇之一，南来北往的人跨关渡河，胜水荷香的美名传遍海内外。
胜芳镇的荷花，大多属于野生，有极强的生命力。不管大淀干涸多久，只要一来水，它马上破泥而出，一展风采。故这里有“千年鱼籽，万年莲子”之说。它大致可分为红莲、白莲、黄莲三类。但从每类细分，又是千差万别，单说红莲，有浅红、粉红。再说粉红，又分微粉、浅粉、深粉。至于植株高矮之分，有粗细之差，颜色有深浅之别。只要我们认真鉴赏，它的区别多得是。荷花的美，既是单纯的，又是多元的，是美的集合，丽的缩影。
早在明代，这里别称为莲花港，游客云集，华章页页，王呙诗云：“十里访湖花隐洲，游人港里戏兰舟。金屋翠盖催风雨，明日娇姿可在否？
康熙皇帝来此观莲后发出“可笑当年巡幸远，依稀吴越列军营”的感慨。
