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小妖
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 [zt]自制很Q的巧克力

首先要准备的当然是巧克力






第二步就是制作模型!
偶觉得用硬纸板比较好,这样冷冻之后,把巧克力拿下来的时候比较方便~!!
就是制作模型挺麻烦的~这个猪猪模型可爱吧! 是背面哦!



模型的制作就是大致这样!
剪成牙齿形状的~,
注意和底部粘合的时候一定要紧~不能有空隙哦!






第三步
准备辅助材料~准备一点小饼干~花生~彩色巧克力 !






第四步
将巧克力用果汁机打碎~这样融化比较快,均匀!~
若没有果汁机~用手掰成小块也可以~放进绝对干燥的容器里~
偶觉得钢的比较好~传热快~ !






然后烧开一锅热水,
把放有巧克力的容器放在上面~慢慢等巧克力融化~!
一定不能进水~~!!!
只要把握好水的量和容器的选择~这个问题其实很容易解决~嘿嘿





接下来将融化的巧克力倒入刚做好的容器里~进冰箱1-2小时






从冰箱里拿出,小心地把巧克力从模子里拿出来~ !
就成酱紫了!hoho!
小猪头的轮廓~``





换一个容器,融化点白色的巧克力,
把白色的巧克力放到专门用来写字,画花的器具上,大家也可以用小的塑料带DIY一个~也很方便,
然后用白巧克力画上自己想要的图案~!



猪猪完成了!!


同样方法可以作各种各样的~加上自己点小心思~都会很可爱






作完大的一个巧克力~还会剩下很多邮件融化的巧克力,
扔了就太可惜,
所以我们就拿剩下的材料再做点小点心~
用几个一次性的纸杯~剪去上面部分~留下10厘米左右~在里面放一层花生~一层就够了~!

然后把巧克力放入~进冰箱~1-2小时以后拿出来~去掉纸杯~就是巧克力花生饼了






成品!






还可以作成可爱的巧克力小蛋糕哦






除了做成花生巧克力饼~还可以把多余的巧克力涂在饼干上


Posted: 2005-07-30 21:45 | [楼 主]
吥唏罕
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那天想在妈妈生日做……
结果…………
太悲惨的经历了……
要学习学习!!~
Posted: 2005-07-30 22:20 | 1 楼
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