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 荷兰

荷兰四宝之一:木鞋
    木鞋成为荷兰的特产,和光照期短、地势低洼有关。全年晴好天气不足70天,使他们不得不穿上敦实的木鞋对付潮湿的地面:下地干活,庭院劳作乃至室内打扫都穿不同样式的白杨木鞋。后来,精明的荷兰人把木鞋制作发展成一门半机械操作的工艺,木鞋也就成为特色产品和旅游纪念物。







荷兰四宝之二:风车
    荷兰向来以风车闻名,荷兰是世界上利用风能最多的国家之一。 荷兰风车为荷兰人首创,适应着水力利用和磨坊工业的需要。如今虽然仍为荷兰的“国家商标”,实际运用上却不多见了。我们在扎达姆参观的风车村,该属观赏性的保留。唯其如此,大大小小的风车古老的风车在蓝天、碧野、木桥、流水的映照下,显现摇曳的生机和幽雅的情趣。上图就是荷兰的风车村。







荷兰四宝之三:奶酪
荷兰奶酪最代表性的就是如同车轮般大小的黄色奶酪(Kaas),而在荷兰说到奶酪当然不能错过“豪达”(Gouda)这个城市,荷兰60%奶酪来自豪达。对于旅游者,最好在6至8月前来豪达,领略一下传统奶酪交易市场的热闹景象。除此之外,豪达还有著名的陶瓷烟斗与蜡烛,可以亲自制,当然好吃的荷兰“威化饼”(stroopwafel)也不能放过。
荷兰奶酪以豪达最有名,它外表特征,就是长得像个黄色大车轮,外头覆一层标明口味的薄蜡,乳味重,也最受欢迎,荷兰60%的奶酪都产自此地。

  最早的奶酪交易中心建于1668年,也就是现在的奶酪计量所(Kaas Waag),当时在交易日,数以千计的农庄主人会带着他们的产品来此秤重、品评和买卖,虽然现在这样已不复见,但每周二到周日的下午1时至5时时,仍开放游客参观奶酪计量所,里头放有大型的计量器,同时介绍奶酪历史与制造过程,游客还可以当场试吃。




荷兰四宝之四:郁金香
    荷兰,欧洲的花园,鲜花之国,提起荷兰,就不能不说说它的国花--郁金香。荷兰郁金香的历史是从一位名叫克卢修斯的园艺学家开始的。16世纪,在维也纳皇家花园当园丁的克卢修斯,千方百计从出使土耳其的奥地利大使于中得到了原产亚洲的、美丽的郁金香,并带着郁金香来到了荷兰,使这种花很快地遍及荷兰各地,一度掀起了郁金香热。起初,郁金香的价值成倍地增长,许多人疯狂地种植郁金香,甚至有人用一座带花园的别墅换取一个珍贵的品种。1637年,郁金香价格暴跌,市场出现危机,由政府出面整顿,才恢复了正常。现在荷兰的郁金香是主要的出口创汇商品之一。在荷兰,郁金香是美好、庄严、华贵和成功的象征。 虽说,荷兰的郁金香誉满全球,其实郁金香的故土在土耳其。土耳其人更钟爱郁金香。郁金香的生物学名是Tulipa,来自土耳其语TUber1d,含义是郁金香花象包着头巾的伊斯兰教少女一样美丽。郁金香成为土耳其的国花比荷兰还早。郁金香为热爱它的人们带来了多姿多彩的幸福生活。匈牙利、伊朗、新西兰也把郁金香定为本国国花。








阿姆斯特丹是荷兰最大城市之一,一直有荷兰威尼斯之称。阿姆斯特丹是座水城,领略水城的风味一定要乘阿姆斯特丹的观光游船。
  阿姆斯特丹河网交错,河道纵横,高空俯瞰,状似蛛网。荷兰地少人多,不仅向海河要地,还向河上要房,阿姆斯特丹的河道上泊有2万多家“船屋”。虽然是船屋但设施齐全。乘玻璃船游览阿姆斯特丹才能真正体会阿姆斯特丹水城的味道。游船穿行在著名的河道间,河道两旁是典型的荷兰民居。荷兰民居建筑特点是房子正面和窗户都是细长的,这是因为当时征收房产税是按门面的面积征收,精明的荷兰人为了节省税都尽量减少正面的面积。由于门面狭小所以装饰的心思都放在了屋顶的女儿墙上。仔细观察会发现各家的女儿墙都不同。由于门窄,大型家具物品需从窗户进去,为此房上设有突出的吊钩。阿姆斯特丹著名的运河有皇帝运河、王子运河和绅士运河等。








  海牙国际法庭外观





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Posted: 2005-03-24 18:03 | [楼 主]
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