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下面是引用青莲居士于2004-10-20 8:48 PM发表的 :
台湾的槟榔是种什么东西？
檳榔簡介
檳榔又名「青仔」，是常綠性喬木，原產於馬來西亞及菲律賓，多，以台東、嘉義、屏東三縣產量最大。吃檳榔是自古就有的習慣，古詩詞中常提到，所以自古以來就有很多人吃它，雖然根據醫學報告，嚼檳榔可能會引口腔癌，但是，還有人照吃不誤，因此檳榔的種植非常普遍。
檳榔的特徵
檳榔的樹形相當優美，樹幹筆直，環節明顯，葉子集中在樹幹頂端，成排種植時尤其美觀。果實成熟前，綠色；果實成 熟後，橙黃色；花為肉穗花序，每樹約有3～4穗。雌雄同株，雄花白色、雌花綠色。果實為核果卵狀以前為零星栽種，近因嚼食人口大增，已有專業栽種，檳榔從定植到結果約5～6年，一次產200～250粒，可繼續生產50年之久。果實敲破煮水喝可驅蛔蟲等…，但加工檳榔則最好不要吃。
棕櫚科檳榔屬，常綠大喬木，枝幹可高達15～20公尺。 別名：檳榔子、賓門、青仔叢，元產於馬來西亞、波里尼西亞等地。棕櫚科植物共有三千三百三十六種以上。 棕櫚科植物的樹幹可分為三種：1.單幹形，如大王椰子、酒瓶椰子等。2.叢立幹形，如黃椰子、觀音棕竹等。3.分叉幹形，如龍麟櫚等。 葉：棕櫚科植物的葉子形狀很多，但可分成兩大群：掌狀葉及羽狀葉。 花：棕櫚科植物的花朵小而整齊，有得著生在幹頂，如：山棕.金絲櫚等；有的著生在葉與葉之間，如：可可椰子.觀音棕竹等，有的著生在葉下，如：亞力山大椰子.大王爺子等。 果：棕櫚植物的果實為核果或漿果，種子含有豐富的胚乳。果實的形狀大多是橢圓形、圓形或卵形，但也有奇形怪狀。 根：棕櫚科植物的根有時會從主幹下長出氣根或支柱根，也有的品種會從成熟的地上部幹基長出新根，而叢生形的種類則會從基部長出定根。
檳榔的作用 來源：本品為棕櫚科植物檳榔 (Areca catechu LINN.) 之成熟子。 性狀： 1.5～3厘米，高2～2.5 厘米，表面淡黃棕或黃棕色，粗糙，有淺色網形凹紋，偶有銀斑片狀內果皮附著，基部中央有圓形凹陷珠孔，淡色疤痕狀種臍，種臍形大。質堅實，縱剖面可見外緣棕色種皮，與乳白色胚乳交錯，成大理石樣花紋。基部珠孔內側有小? 峟F，棕色，乾枯皺縮，氣無，味澀微苦。 飲片—圓形薄片，厚1～2毫米，切面有明顯大理石花紋，為深棕色種皮、外胚乳摺合層與淡白色內胚乳交錯而成，中間現空洞。乾燥，質脆易碎，氣微，收斂性，微苦，炒後呈棕色。 功用：宣滯破堅，殺蟲醒酒，消食行痰，下水除風，瀉胃中至高之氣，使之下行。
檳榔的缺點 嚼檳榔是國人常見的有害健康的不良習慣，從大街小巷中處處可見的檳榔攤，就可看出它的嚴重程度。 為了種植檳榔，山坡地遭到嚴重的濫墾濫伐，破壞水土保持，對生態環境造成極大的傷害。其次，嚼檳榔者因滿口通紅，除有損個人觀瞻和形象外，又常隨地亂吐檳榔汁，造成環境髒亂，也對國人的生活品質和國家的聲譽造成很大的影響。 因為檳榔本身所含的檳榔素和檳榔鹼都是致癌物質，而食用時又加入石灰等添加物，會刺激口腔黏膜。所以，長期嚼檳榔極易造成口腔癌等疾病，有害健康 。
檳榔所引發的問題檳榔對健康的危害戶外觀察訪問事記口腔癌和檳榔的關係 檳榔的用途關於檳榔的報導土石流和檳榔的關係
